Trópusi smoothie bowl

Hozzávalók

• 1 csomag fagyasztott sárkánygyümölcs
• ½ fagyasztott banán, darabokra vágva
• ¼ csésze felaprított cukkini
• ½ csésze fagyasztott ananászdarabok
• 1 csésze cukrozatlan kókuszital
• 1 csésze pörkölt, sótlan kesudió
• ½ csésze kókuszchips vagy kókuszpehely
• ½ banán, felszeletelve
• ½ csésze eper, felszeletelve
• 1 evőkanál chia mag

Lépésről lépésre

1. Tedd a fagyasztott sárkánygyümölcsöt, a banánt, a cukkinit, az ananászt és a kókuszitalt a KitchenAid Go vezeték nélküli személyi turmixgépbe, majd turmixold 1–2 programon keresztül, amíg selymes, krémes állagot kapsz. Öntsd egy tálba.

2. A KitchenAid Go vezeték nélküli aprítóban aprítsd durvára a kókuszchipset, majd tedd félre.

3. Ezután tedd a kesudiót az aprítóba. Néhány pulzálással készíts belőle durvára vágott darabokat, és tegyél félre belőlük néhány evőkanállal. A maradékot dolgozd tovább, amíg krémes kesuvaj nem lesz belőle.

4. Díszítsd a smoothie bowl tetejét a felszeletelt banánnal, eperrel és a chia maggal. Szórd meg a félretett aprított kesudióval és a kókuszchipsszel, végül csorgass rá a házi kesuvajból.

5. Tipp

   A megmaradt kesuvajat légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolhatod. Pirítósra kenve, gyümölcsök mellé mártogatósként vagy zabkásába keverve is kiváló.